昔から中国では不老不死の薬や薬草が探しもとめられ、歴代の皇帝、妃はあらゆることを駆使して手に入れようとしていました。しかしそんなものはなく栄耀栄華をほこった皇帝は飽食、運動不足でますます老化が進んでいきました。僕は最近知り合いに久しぶりに会うと痩せたね、締まったね、若返ったねと言われることが多くなりました。その秘訣は、セレトニン神経とサーチュイン遺伝子にあります。以前にも書いたようにセレトニンはすべての神経系の指揮者のような働きをします。またサーチュインはミトコンドリアをどんどん産生してエネルギー効率をよくしています。それには朝十分にお日様の光を浴びて30分以上リズムカルな運動をしてバランスのとれた食事を腹6分に食べることです。その内容は次回にご説明します